2022年5月25日(水)に「令和3酒造年度全国新酒鑑評会」の審査結果発表!2年連続金賞!

◆全国新酒鑑評会に出品用に仕込んだ別格の雫酒!

兵庫県産特A地区「山田錦」を35%まで磨き上げ、モロミ日数30日と約1ヶ月という長期間を低温にてゆっくりと醗酵させ、そのモロミを袋吊り雫酒（しずくさけ）により圧力を加えず滴り落ちてくる雫を「斗瓶」に採り冷蔵庫で貯蔵！！

全てにおいて最高峰の「鳳凰美田」究極の大吟醸原酒、全国新酒鑑評会出品用に仕込んだ逸品です。

数量完全限定　天空では1本だけ分けて頂きました

ご来店お早めにお待ちしております。