嶽きみ（だけきみ）・・青森県産のとっても甘いブランドとうもろこしです。
青森県弘前市の西部にある、津軽富士ともいわれる美しい山、岩木山（いわきさん）標高400～500メートルにある「嶽（だけ）高原」で栽培、収穫されたとうもろこしだけを「嶽きみ（だけきみ）」と呼びます。

昼夜の寒暖差が約10度という厳しい気候の高原、その為糖度はなんと18度以上。メロンなどの果実並み、もしくはそれ以上の甘さ！！津軽弁でとうもろこしを「きみ」と言うので　嶽きみ（だけきみ）と言います。

収穫時間も糖度が高い早朝にしかもその日に発送とこだわり、1日時間が経つとグーンと糖度が低くなるので冷凍した方がいいとアドバイスを頂きました、天空では嶽きみ（だけきみ）と三つ葉のかき揚げでご提供してます。

去年は人気の嶽きみ（だけきみ）を入荷できなかったので今年は早めに予約して頂きました！！

ご来店心よりお待ちしております。