青森AQE企画「 AQE 純米 HANAHUBUKI 70 」 入荷
青森県を代表する酒蔵、陸奥八仙の八戸酒造、田酒の西田酒造、豊盃の三浦酒造、十和田の鳩正宗
青森県を代表する数量限定、酒蔵合同企画で4社同一華吹雪を使用した特別純米生原酒です。
4社のプライド、酒蔵が切磋琢磨し想いが詰まった飲み比べセットはとても貴重であり楽しみでもあります。
「4社同一」原料米 華吹雪（青森県の酒造好適米） 精米歩合 70％ 酵母 まほろば醇（青森県で開発した酵母）
・豊 盃 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール度 15度
・鳩正宗 日本酒度 +0.5 酸度 1.6 アルコール度 16度
・陸奥八仙 日本酒度 -2 酸度 1.5 アルコール度 16度
・田 酒 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール度 15度
「Aomori Quattro Esperanza」という言葉は、「青森の四つの希望の蔵」を意味しています。
希少過ぎて味見ができません、どなたかご注文頂けた時に私も味見します。
こちらは５尺（90m）か１合（180m）の４種飲み比べセット売りです。
こちらには津軽海峡当たりめ桜海老衣揚げに合うかと思います。
ご来店心よりお待ちしております。
