以前人生初給料でご両親にお酒をプレゼントした優しいアルバイトリーダー徳竹悠太さん、将来の夢、数学の先生を目指している横浜の大学生！！

だいぶ前に『お蕎麦を打てるようになりたい』と相談を（何故？）と聞くと『家族に食べさせたい』と素晴らしいお答えで初めての手打ち蕎麦を打ちました！！

蕎麦粉、水を計りそこからスタートです、1人で混ぜてこねて、広げて、切ってと多少の手助けはしましたが中々筋が良かったです、徳竹さんのお蕎麦はお客様には出せませんが、若い子が頑張っているのは私も嬉しく私も頑張らなくては！！

もし天空でシャイな徳竹さんを見かけたら頑張ってと一言お願いします！！

ご来店心よりお待ちしております。