お知らせ

プレミアム日本酒 

天狗舞 雄町 純米大吟醸生入荷!!

私の大好きな常連様のお一人矢部様、いつも明るく楽しそうに天空で楽しんで頂いて、その笑顔で私は元気を頂いてます。 その矢部様が年末にいらした時にこのお酒を頂きすごく美味しいかったとお伝えしたら、わざわざ買いに行って頂けると、このお酒は普通のルートでは手に入らない物ですがお知り合いの酒屋さんらしく特別に2本買って来て頂きました!!!!

車多酒造で天狗舞の吟醸酒シリーズには通常の兵庫県産特A地区の山田錦が使用されるのですが、品質のよい雄町を入手できたときだけ、雄町米を使用し、35%まで磨いて醸され、雫酒だけを瓶詰めした希少品。
贅沢を極めたこの酒は、蔵に上質な雄町米が入荷した時にしか造らない、軽くし過ぎない、しっとりとした味わい。そのまま抜けるかと思いきや、コクが程よく留まり、上品なお酒です。

この上品なお酒には国産筍の唐揚げがピッタリだと思います!!

ご来店心よりお待ちしております。