お知らせ

岡山県直送 天然イノシシ入荷!!

岡山県井原市・・岡山県の西南部に位置し、西は広島県に接する 地形的には井原市街地を除いては、ほとんどが山々に囲まれた自然豊かな土地です。 

岡山県の豊かな自然が生んだ100%野生猪肉が入荷しました!!

井原市の厳しい寒さと豊かな山々で育まれたイノシシはドングリ、木の実を沢山食べ丸々と太り上質な脂の旨味と香りが楽しめます。

イノシシには良質の動物性タンパク質が豊富で人が生きるために必要な必須アミノ酸が多く含まれるヘルシーな食材です!!

今年もバラ肉、ロース、ハツの盛り合わせの網焼きに入荷があれば味噌煮込みも仕込みます!!

網焼きはシンプルに塩で3種類の部位をお楽しみください、煮込みはコトコト柔らかくなるまで火を入れ合わせ味噌で味付け出汁が濃厚で酒が進みます!!

 

ご来店心よりお待ちしております。