田酒×山廃仕込みの最高峰酒が入荷してまいりました

最も幅広いお客様より愛されてきた、そして入手困難なお酒として認知されているブランドこそ「田酒」ではないでしょうか！！そんな入手困難酒の代表酒「田酒」が年に1回のみ発売される純米大吟醸の山廃！！

山田錦米を40％まで磨き上げ、乳酸菌の力を利用した複雑な山廃仕込みにて醸造！！

山廃ながら品のある香り！　山廃仕込みによる味わい深さ！　精米40％まで磨き上げた素晴らしさ！

飲んだ人にしか分からない最高峰田酒　山廃純米大吟醸！！

ご来店心よりお待ちしております。

〜お知らせ〜

去年大好評天空のお節のご予約承ります、約20種類全て手作りです、鴨ロースなどの定番から天空らしいお料理を仕入れから詰め込みまで心を込めてやります！！　量は2〜3人前弱、お値段35000円　是非是非！！

お節お品書き変更のお知らせ

今年は海水の温度の関係からボラの水揚げが少なくボラの卵巣から作るカラスミができません、他の食材で天空らしい料理を考えておりますのでご了承くださいませ。