国内産蕎麦粉を使った十割蕎麦
自家製カラスミ味噌 蕎麦がき田楽 カラスミ味噌?初めて聞く方が多いと思いますが…
熊本県産アサリと春野菜のふき味噌バター 旬のアサリと春野菜を親父が採った、蕗の…
【オヤジが採ったバッケ(ふきのとう)で作ったふき味噌】 今年も青森のオヤジから…
秋田県直送 天然みず(山菜)のお浸し みず・・茎が柔らかく水分が多いから「水(…
秋田県直送 極太アスパラ 入荷 秋田県由利本荘市からアスパラ入荷しました、以前…
少しずつ暖かくなり春の食材も出てきてます、天空ではいち早く桜を使ったおすすめメニ…
幻の果実「じゃばら」 ジャバラ・・・強烈な酸っぱさのあとにほんのりと苦味が残る…
国産鴨100%で作る贅沢な鴨そぼろです、鴨肉を包丁で叩き、鴨らしく少しゴツゴツ感…
売り切れ続出の田酒奈良漬けが手に入りました!! 国産の瓜を使用し、西田酒…
夏の旬な脇役食材青唐辛子をたっぷり入れたなめろう味噌を作りました!! レシピは青…