国内産蕎麦粉を使った十割蕎麦
当店の冷かけは白醤油を使った返しと出汁を合わせて冷かけ専用のツユを使っております…
5月から手打ち蕎麦切り天空（そら）ではかねてからご要望のあったクレジットカードか…
好評につき秋田から天然山菜を追加で仕入れました、その中でコシアブラは山菜の女王と…
5月20日(月)の夜営業は都合によりお休みさせて頂きます 昼営業は通常通り…
秋田より山菜が届きました！ こごみ こしあぶら タラの芽を天ぷらでご提…
雁木 ノ壱 純米無濾過生原酒 山口県岩国市 加水せず、火入せず、濾過せず…
冬の厳寒期に造り、蔵内でひと夏ゆっくりと熟成させたことによって旨みとコクが豊かに…
当店のプリンは牛乳と生クリームをたっぷりと使用して蕎麦屋ならではのそば茶で風味付…
今が旬の筍を春野菜と一緒に天ぷらにしてご提供します お蕎麦と一緒に筍天せい…
雨後の月 純米 広島 ほのかな吟醸香を持ち綺麗で優しい旨味の広がる純米酒。…
