雁木純米無濾過生原酒　山口県八百新酒造

もともと“雁木”とは、船着場にある石階段。
かつて酒造りのための原料米は錦川の上流から下ってくる船で“雁木”から水揚げされていたことからつけられました。

凝縮感のある旨味が口いっぱいにひろがり、後口は見事にさばけます。

無濾過生原酒ですがぬる燗にしても美味しいお酒です。

当店グランドメニュー人気１位

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