香りは爽やか、滑らかな口当たりで米の旨味を感じ、酸がとても印象的です。ひと夏の熟成によってマイルドに仕上がったその酸味はまったく嫌味なく完成度は高い、後味のキレは山形正宗ならではのウマさだと思います。

こちらはカキの朴葉味噌焼きの濃い味噌味をさっぱりと流してくれる旨いお酒です。

ご来店心よりお待ちしてます。