国内産蕎麦粉を使った十割蕎麦
爽やかな香り。甘酸っぱい飲み口。甘味と酸味がバランスよく、落ち着いた味わい、後半…
香りと、穏やかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。 +2とは思えないキレキレ辛口に…
お造りでは無くカルパッチョでも無い天空オリジナルの【カツオのぶっかけポン酢】のご…
気品があり、まろやかで落ちついた上品な甘みと旨みは大吟醸ど真ん中！香り高くコクキ…
【鶏の白扇揚げ和風油淋鶏ソース】が完成しました。 白扇揚げ··揚げ物を白く…
誠に勝手ながら８月8日(土)～８月16日(日)まで期間お昼の御膳をお休みさせて頂…
大変な時だからこそ笑おう！前向きに頑張ることも大事だけど、「くだらない」と笑って…
天空の十割、二八蕎麦は北海道(キタワセ)を使用してましたが、十割蕎麦を青森県産(…
コンセプトは、自分たちで育てた米を、おいしい酒にすること「"稲" から "造" …
私の師匠のお店本牧に19年続く【手打ち蕎麦切り海望】 お客さんとして久々に…
