私の師匠のお店本牧に20年続く【手打ち蕎麦切り海望】

毎年恒例の来店です！！

修行させて頂いたときは無我夢中でしたが、やはり永島あきら師匠のつくる料理はお通しからお蕎麦まで丁寧に作ってあり、さすがだなと再確認、特に当店でもやっている玉子屋き同じ素材なのに全く違う旨さに感動、お蕎麦も二八とは思えない香りの良さ、二八特有の喉越し最高でした。

私も負けてはいられずこれからはもっと頑張らなくてはと毎年痛感です。　　ご馳走さまでした。

これからも海望に負けず天空も頑張ってまいります。