那須御養卵・・甘みが強く艶があり、味の濃い卵です、餌には炭を焼く時に出る煙を冷やしてできる木酢酸（ﾓｸｻｸｻﾝ）を与えてる為卵特有の生臭さが消え、ぷっくりと盛り上がった黄身は箸でつまんで持ち上がるくらいしっかりしています。 黄味独特の甘みと、ねばりのある白味です。

この贅沢な卵と蕎麦屋の汁で職人が焼きます、ご自宅で酒のアテにピッタリです、冷めても美味しいです！！

ご注文頂いてから焼きますのでご予約頂けるとスムーズにご提供できます。

ご予約心よりお待ちしております。