お知らせ

プレミアム 大吟醸酒 而今(じこん)入荷!!

而今・・・過去にも未来にも囚われず、今をただ精一杯生きるという意味

兵庫県は特A地区東条産の山田錦を40%まで徹底して精米し、約1年間じっくりと低温で熟成!!

4,5年前は大吟醸が夏前、純米大吟醸がこの時期の発売でしたが、大吟醸は熟成させた方がより進化を発揮すると考え、まさに飲み頃のタイミングで発売されるんです!!

しっかりとした米の香り、キレ、コクのバランスがとても素晴らしく完成度が高い、言葉では伝えられません。

次の入荷はございませんので早めのご来店心よりお待ちしております!!