天空名物前菜より　江戸東京野菜　品川かぶ　ピクルス

東京にて江戸時代より代々つないでいる種（固定種）で栽培された大変貴重な「江戸東京野菜　品川かぶ」を今年は入荷することができました！！

青首大根よりも水分が少なめで味が濃いことが特徴です。白い部分のサイズは10～15ｃｍと小ぶりな大根みたいな蕪です、調べてみると素揚げ、漬物がおすすめらしいのでピクルスにしてみました、食べごろまでもう少しです

是非楽しみに待ってて下さい。

ご来店心よりお待ちしております