超レア　十四代 播州山田錦 大極上　生酒　入荷

新酒鑑評会用BY1本目、山田錦35％磨きの大吟醸槽垂れ。

BY・・Brewery Yearの略。日本語だと「醸造年度」
醸造年度1号タンク、つまり「BY1号」とは十四代の「今シーズン初物」搾りたてをそのまま瓶詰めです。

栓を開けると吟醸の香りがフアっと広がり開栓１っ発目は舌にピリッと刺激があり滑らかな口当たり、濃厚な米の甘味が感じます。

貴重なお酒はいつ開けるかタイミングが大事ですが酒屋さんの納品が遅れ、その時にご来店の私の大好きな常連様【うちつぼ様】に見られ直ぐの開栓になりました！！　うちつぼ様も「うまい、うまい」と２合サクッとお飲み頂けました！！

まんぼうですがお酒のご提供はできます、超レア　十四代 播州山田錦 大極上　生酒

早い者勝ちです、ご来店心よりお待ちしております。