年に1回のみ発売される青森県は西田酒造が醸す限定酒!!
秋田県産「酒こまち」米を50%まで精米した純米吟醸!この数年、県外の酒米を使用することで、蔵の技術力向上、新しい価値観を見出した「田酒」の取組の一つなんです!
香りの印象は、ふっくらとして穏やか、ほんのり甘みを思わせる印象プンプン香るわけではないので、品のある感じに整っています
名銘柄の代表格でもあるのだけど、そのクオリティはさすが!なかなか満足感の高い!うまい!!
こちらにはお酒がボリューミーなので天婦羅など油料理に合うかと思います。
ご来店心よりお待ちしております。