〆張鶴最高峰大吟醸 金ラベル
兵庫県産 山田錦を35%までに磨き上げ酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です、香り良し、まろやかでありながら上品でキレよし後味よしです。
宮尾酒造において、手造りでつくられる金ラベルは、米の蒸しから、発酵管理、貯蔵方法まで他の商品とは異なり心地よい吟醸香と透明感のある旨味、口当たりは軽やかでまるで果実の様な味わい!!
年に1度限定出荷次は有りません!! 是非皆様に飲んで頂きたいです。
ご来店心よりお待ちしております。