そば粉が、北海道南富良野から、北海道剣淵産に変わりました！ 剣淵町は旭川市から車で約１時間北上した場所に位置し、盆地特有の昼夜の温度差がある蕎麦の栽培に適した地域です。ここの特徴は無農薬で作られてます、安心安全で香り高いお蕎麦です！！

天空では青森県十和田市の蕎麦粉をブレンドしご提供いたします、まだまだ暑い日が続きます、冷たくキリッと冷えた十割お蕎麦をお楽しみ下さい。

ご来店心よりお待ちしています。