風の森ALPHA2 この上なき華　

ボトルの裏を見ると

TYPE 2は、従来の風の森ではお米をあまり磨かないことによる味わいのボリューム感を求めていましたが、今回、契約栽培米の秋津穂を22%まで精米し醸造することで、秋津穂のポテンシャルを余すことなく発揮させました。滑らかな質感を感じていただけたらと思い、この上なき華と名付けました。　とのこと

飲み口はサラっと綺麗、口に含むとジューシーさと適度な酸、ピチピチとした舌触りが楽しめ、やや感じる苦味も良い！飲み込んだ後に喉元には穏やかな甘い香りが抜けていきます。

風の森シリーズは文章では伝えることが難しいですのでご来店心よりお待ちしております。