Home お料理 小柴、子安港 江戸前【穴子】白焼き 小柴、子安港 江戸前【穴子】白焼き 2021.07.21 お料理 Tweet Share Pin it 梅雨の水を栄養に旬を迎える穴子、今年は小柴産と子安産の2種類食べ比べをご用意してます!! 当店では活けの穴子を捌き酒蒸しにし、ふっくらさせた後に焼き目をつけます。 香ばしさ、ふっくらな食感、あっさりした甘味が楽しめます、脂の旨みを日本酒で流す最高の時を楽しんで下さい。 ご来店心よりお待ちしてます。 Tweet Share Pin it