国内産蕎麦粉を使った十割蕎麦
岡山県赤磐・赤坂地区の雄町を100％使用した生酒 「天賦」発出荷となるこのお酒は…
大変申し訳ありません ワクチン接種後体調不良の為本日臨時休業させて頂きます。 …
明鏡・・綺麗に磨いた鏡 止水・・静止した水。つまり一点の曇りもなく磨き上げられ…
花びらたけ・・幻のきのことも言われ、自生しているのを見つけるのは大変困難な木の子…
原料米には最高級の酒米「山田錦」を100%使用、精米歩合は40%。この価格帯では…
お蕎麦屋さんのお客様はご自分でお蕎麦を作る方が多く以前よりお声があったので蕎麦粉…
而今 山田錦 純米吟醸火入れ入荷しました！！ 最初フルーティー…
蕎麦屋の夏の定番トマトを使ったお蕎麦を以前から考えておりましたがついに天空らしい…
少しずつ暑くなり夏には食欲がなくなりあっさり、さっぱりしたものが欲しくなります、…
2022年5月25日(水)に「令和3酒造年度全国新酒鑑評会」の審査結果発表!2年…
