国内産蕎麦粉を使った十割蕎麦
味のしっかりしたお酒として人気の雁木の夏酒が入荷しました！！ 辛く感じさせ…
今回は前菜の１つ小さいサラダのお知らせです。 プリプリの北海道産ホタテの表…
今回のプレミアム日本酒は、十四代の中でも高級酒と位置づけていいであろう兵庫県特A…
梅雨前になり少しずつじめじめした日がやってきました こんな時にピッタリな当…
今年も恒例の季節の燻製シリーズ【稚鮎燻製】 ゴールデンウィークも終わりそろそろ…
茨城県【常陸（ひたち）秋そば】・・茨城県が全国に誇るブランド品種。香り、味わいに…
誠に勝手ながらゴールデンウィーク期間は下記日程て臨時営業臨時休業させていただきま…
【荒ばしり】・・日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。圧をかけ…
私の師匠、老舗手打ち蕎麦切り海望 永島あきら師匠が必ずご注文頂く【鶏つくね黄身お…
今回は滋賀県産酒米『渡船』で醸す純米無濾過生原酒 お酒は必ず一年以上熟成し…
