鶏１羽から１つしか取れないハツ。

その為に「ハツと千住ねぎの網焼き」はメニューには載せられないのですが、 “あれば” ご提供させていただいている裏メニューとなっています。

蕎麦屋ならではの盛汁を隠し味に使って、シンプルに網焼きしており、コクがあり日本酒によく合う一品です。

是非、お声を掛け下さい。