島根県の豊かな自然が生んだ100％野生猪肉が入荷しました！！

邑智郡の厳しい寒さと豊かな山々で育まれたイノシシはドングリ、木の実を沢山食べ丸々と太り上質な脂の旨味と香りが楽しめます。

イノシシには良質の動物性タンパク質が豊富で人が生きるために必要な必須アミノ酸が多く含まれるヘルシーな食材です

去年は【最高級】バラ肉とロースのみでしたが今年はハツ（心臓）仕入れました。

固いイメージがありますが【最高級】のイノシシは柔らかく脂が旨い！次の仕入れは無いかもしれません

お早めのご来店心よりお待ちしてます。