播州一献の夏酒です。
暑い夏の日でもスッキリと飲めるよう、15度に抑えられています。
香りは控えめで、味わいもスッキリ、超辛口でありつつも、米の旨みは十分有り、低い温度では、キレが良く、スイッと飲めだんだん常温になると力強い辛さ、コクや純米酒特有の旨みが強くなり温度によって楽しめるお酒でしす、こちらは黒毛和牛とトマトのすき焼きの甘味ある和牛の脂をさっぱり流してお楽しみ下さい。

ご来店心よりお待ちしてます。