国内産蕎麦粉を使った十割蕎麦
希少 飛露喜 純米大吟醸 希少なので味見ができません・・ネットでは ワイ…
自家製カラスミ味噌 蕎麦がき田楽 カラスミ味噌？初めて聞く方が多いと思いますが…
５月23日(木曜日) 5月24日(金曜日)ランチタイムまで 上記日間を都合によ…
庭のうぐいす 純米 春陽(しゅんよう) 酒米春陽 (しゅんよう)・・寒冷地南…
自家製 寄せ豆腐 薬味多め 始めます これから暑くなり食欲がなくなることもある…
十四代 極上諸白 純米大吟醸 諸白もろはく・・・日本酒の醸造において、麹米と…
速報 秋田より天然山菜 再入荷 秋田から天然山菜再入荷！！ 今回は勉強を兼ねて…
恵錦使用の限定 長野県木曽郡 中善酒造 善吉【ぜんきち】 純米…
私なりにこだわった 筍と春野菜の天婦羅 丁寧に灰汁抜きし一番出汁で筍の香りが消…
筍料理の中で私が一番好きな料理法【唐揚げ】 丁寧に灰汁抜きし一番出汁でゆっくり…
