原料米には最高級の酒米「山田錦」を100%使用、精米歩合は40%。この価格帯では稀をみる高精白。

この「月白」(げっぱく)は、上品な吟醸香、ほどよい旨味はありますが雑味は少なく、飲み口はかすかにマスカットの香りがあり、やわらかで品格のある締りのあるキレの良さが特徴です！！

こちらには富山県産白海老のかき揚げにピッタリだと思います。

ご来店心よりお待ちしております。