お知らせ

天空の側にある神社の桜も綺麗に咲いているので旬の鯛で桜〆を作りました

昆布締めは良く聞くと思いますが、天空では昆布ではなく桜で〆ます!! 鮮度抜群の旬の真鯛を薄く切り八重桜の葉で挟み重石をのせ一晩、桜餅を食べた時のあの香りが鯛に移り、春を感じれる一品です!!

前菜の一品としてご用意してますが単品のご注文もできます、ご来店心よりお待ちしております。