花びらたけ・・幻のきのことも言われ、自生しているのを見つけるのは大変困難な木の子、岩手では、松舞茸と呼び、フランスではモリーユ・デ・パンと呼ばれ人気の茸です。
天然の花びらたけは関東地方以北の標高1,000メートル以上の山岳地帯で針葉樹（しんようじゅ）や広葉樹（こうようじゅ）にまれに発生するようです。花びらたけは通常きのこが生らない、毒素が強い針葉樹に寄生して生育するきのこであり天然物は「幻のきのこ」と言われてます。
天空では幻のきのこ花びらたけを天婦羅又は御浸しでご用意してます！！
天麩羅は茸の強い香りが有りコリコリの食感が美味い！！ 御浸しは木の子の香りが出汁に移り香りが良し！！
お蕎麦に合わせるなら冷やかけに天麩羅をのせて崩して食べたら美味しいと思います、もちろんお酒のアテにも最高です、幻のきのこ花びらたけ是非食べて下さい！！
ご来店心よりお待ちしております。
