国内産蕎麦粉を使った十割蕎麦
東北の冬は保存食として春に採った山菜を塩漬けにし冬に食べる習慣があり、以前秋田に…
今年のお節用と営業用に去年の11月19日から約1ヶ月半かけた、自家製のカラスミ出…
天然舞茸再入荷しました！！ 天然物は自然の物、いつ採れるか木の子採り名人も分か…
この時期だけの貴重な野菜 東京江戸野菜早稲田みょうが入荷しました 東京江戸野菜…
花びらたけ・・幻のきのことも言われ、自生しているのを見つけるのは大変困難な木の子…
お蕎麦屋さんのお客様はご自分でお蕎麦を作る方が多く以前よりお声があったので蕎麦粉…
少しずつ暑くなり夏には食欲がなくなりあっさり、さっぱりしたものが欲しくなります、…
天空名物前菜盛り合わせから蕗の梅肉煮のお知らせです。 早春を代表する食材として…
冬の高級魚代表のふぐ 当店では山口県から直送のふぐを取り寄せてます １番人気はや…
少しずつ寒くなると注文が増えてく【河豚の唐揚げ】 河豚唐揚げのレシピは醤油…
